L’automne s’installe petit à petit et l’hiver approche à grands pas. Les jours raccourcissent, notre corps ralentit.
La fatigue s’accumule, le nez coule, le moral baisse... Avant de vider l’armoire à pharmacie, nos grands-mères avaient toujours "un petit truc" sous la main.
Une tisane fumante, un sirop maison, une pastille à sucer... des gestes simples qui réchauffent et qui soutiennent.
Aujourd’hui je vous partage ces recettes de bon sens pour traverser l’automne et l’hiver plus sereinement.
1. Mes boissons cocooning d'automne
Le Lait d'Or - Golden Latte
Ingrédients : 25 cl de lait végétal ou non, 1 c. à café de curcuma en poudre, 1/2 c. à café de cannelle, 1 c. à café de miel, 1 pincée de poivre noir
Fais chauffer le lait avec le curcuma, la cannelle et le poivre. Fouette pour que ce soit mousseux. Verse dans un mug, ajoute le miel à la fin et savoure bien chaud sous le plaid.
Autres idées réconfortantes : lait chicorée-cacao cru-cannelle, tisane pomme-cannelle-clou de girofle, infusion miel-thym, thé rooibos vanille-cannelle, lait d'avoine cardamome.
2. Les 5 infusions bien-être de la saison
*Vitalité : Hibiscus, menthe poivrée, cannelle. Traditionnellement appréciée pour son côté tonifiant lors des petites fatigues passagères.
*Zen : Tilleul, orange, bigaradier, anis vert. La tisane relaxante du soir.
*Automne : Mandarine, cynorrhodon, cannelle. Réchauffante, naturellement riche en vitamine C.
*Sommeil : Mélisse, matricaire, orange douce. Pour favoriser la détente.
*Immunité : Romarin, fleurs de sureau, menthe poivrée. Traditionnellement utilisée pour accompagner les changements de saison.
Et les classiques : verveine, thym, cannelle, gingembre, camomille.
3. Mes recettes traditionnelles pour les petits maux de l'hiver
A) Tisane réconfortante d'hiver
Il te faut : 2 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 1 branche de thym, 1 citron
Porte de l'eau à ébullition avec les clous, la cannelle et le thym. Laisse bouillir 3 minutes, puis infuser 10 minutes hors du feu. Ajoute le jus d'1/2 citron dans chaque tasse avant de déguster.
B) Boisson douce au miel, citron et ail
Ingrédients : 1 citron frais, 4 à 5 gousses d'ail, 1 c. à soupe de miel, 1 grand verre d'eau
Épluche et écrase l'ail. Fais chauffer l'eau, ajoute l'ail et laisse infuser 5 minutes à feu doux. Retire du feu, ajoute le jus de citron et le miel, mélange et laisse tiédir. Un rituel de grand-mère à savourer chaud.
C) Boisson tonique au vinaigre de cidre
Ingrédients : 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 1/2 citron vert pressé, 2 gousses d'ail écrasées, 2 rondelles de gingembre frais, un peu d'eau tiède
Mélange le tout avec de l'eau tiède et bois dès les premiers signes de fatigue. C'est une recette très partagée dans les familles.
D) Les associations au miel de nos grands-mères
À savourer en petite quantité, dans une tisane ou à la cuillère :
*Gorge sensible : miel + citron
*Toux : miel + oignon
*Soirée calme : miel + tisane
*Nez bouché : miel + vinaigre dans de l'eau tiède
*Maux de tête liés au froid : miel + gingembre
*Confort dentaire : miel + clous de girofle
E) Pastilles Maison Miel-Citron
Ingrédients : 1/2 tasse de miel, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à café de gingembre râpé, 1/2 c. à café de cannelle
Fais chauffer doucement le miel, le citron, le gingembre et la cannelle 10 à 15 minutes jusqu'à épaississement. Verse dans de petits moules et laisse durcir.
Le lien corps et bien-être
Quand le corps est fatigué ou que le rythme baisse, les petits maux s’invitent plus facilement.
Les remèdes de grands-mères viennent apaiser, adoucir et réconforter. Ce sont des gestes d’attention qu’on se fait à soi.
Prendre 10 minutes pour infuser une tisane, préparer un sirop naturel, laisser fondre une pastille... ces petites routines aident le corps à se poser et à récupérer.
Et pour aller encore plus loin, pourquoi pas rééquilibrer les chakras ou le corps en consultant un magnétiseur 😉 C’est dans ces moments simples qu’on se ressource le mieux.
Note importante
Ces remèdes sont issus de la tradition et de l’expérience familiale. Ils sont là pour vous apporter du réconfort au quotidien. Ils ne remplacent pas un avis médical. Le miel est déconseillé chez les enfants de moins d'un an. En cas de fièvre persistante, de symptômes qui s’aggravent ou pour les enfants en bas âge et les femmes enceintes, parlez-en toujours à un professionnel de santé : votre médecin traitant, votre pharmacien, ou pourquoi pas un naturopathe.
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